Vì sao ăn măng tây đi tiểu có mùi?

Bạn đã bao giờ ăn măng tây và nhận thấy rằng sau khi ăn măng tây, nước tiểu của bạn có mùi? Vậy bạn có biết tại sao sau khi ăn loại rau này, nước tiểu của bạn lại có mùi hôi không? Cùng Top9nhacai.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

1. Tại sao nước tiểu có mùi sau khi ăn măng tây?

Nhiều người gặp phải tình trạng này sau khi ăn măng tây nước tiểu có mùi – mùi nồng và hăng tương tự như mùi bắp cải thối. Trên thực tế, đây là một hiện tượng bình thường, xảy ra do quá trình chuyển hóa axit asparagine có trong măng tây. Măng tây có chứa Axit Măng tây, khi chất này được tiêu hóa sẽ phân hủy thành các hợp chất chứa lưu huỳnh, nó được bài tiết qua nước tiểu, gây ra mùi khó chịu.

Các nghiên cứu đã xác định rằng trong vòng 25 phút, một nửa lượng axit có trong măng tây tiêu thụ đã được hấp thụ. Với tốc độ hấp thụ nhanh như vậy, tác dụng của măng tây đối với cơn đói cũng có thể xuất hiện khá nhanh. Một số người có thể nhận thấy mùi khó chịu này chỉ khoảng 20-30 phút sau khi ăn măng tây và nó có thể kéo dài 3-5 giờ sau đó. Mùi này sẽ biến mất trong nước tiểu sau khi măng tây được tiêu hóa hoàn toàn.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cũng chỉ ra rằng đây không phải là vấn đề nghiêm trọng và bạn không nên quá lo lắng. Theo thống kê, có tới 60-80% những người ăn măng tây trên toàn thế giới mắc phải vấn đề này.

Theo kết luận, nước tiểu có mùi hôi sau khi ăn măng tây thường gặp ở những người có vấn đề về men tiêu hóa. Cơ thể không thể tạo ra một loại enzyme có khả năng phân hủy hợp chất lưu huỳnh kịp thời.

Bài viết bạn nên đọc: Măng tây ăn có tốt không? Thành phần dinh dưỡng của măng tây.

2. Làm sao để hạn chế mùi nước tiểu sau khi ăn măng tây?

Măng tây đôi khi khiến nước tiểu có mùi nồng, nhưng nó vô hại. Bạn không cần phải lo lắng vì điều này là bình thường.

Để hạn chế mùi nước tiểu sau khi ăn măng tây, bạn nên sử dụng măng tây đúng cách và ăn với lượng vừa đủ, khoảng 100-200 gam/bữa, 1-2 bữa/tuần. Không nên dùng quá nhiều măng tây để ăn liên tục mỗi ngày. Điều này có thể làm cho nước tiểu mạnh hơn. Cùng với đó, bạn nên hạn chế ăn măng tây với tỏi, vì tỏi cũng sinh ra chất sulfuric tạo mùi và vị đặc biệt.

Khi bạn kết hợp măng với tỏi, nó có thể làm cho nước tiểu của bạn mạnh hơn. Để đa dạng thực đơn cho bữa cơm gia đình, bạn có thể kết hợp măng tây xào đậu phụ, canh măng tây hầm xương, canh măng tây chua, canh măng tây tôm… cũng rất ngon và bổ dưỡng.

Nhìn chung, khi ăn măng tây, nước tiểu có mùi hôi là do axit trong măng tây khi tiêu hóa sẽ phân hủy thành các hợp chất chứa lưu huỳnh làm nước tiểu nồng hơn. Do đó, ăn măng tây là một hiện tượng bình thường. Bạn không cần quá lo lắng về tình trạng này. Đừng để điều đó ngăn cản bạn thưởng thức món tráng miệng măng tây thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy chế biến và sử dụng măng tây đúng cách, đủ lượng để tăng chất dinh dưỡng cho bữa ăn gia đình.

Top9nhacai.com Việt Nam chuyên cung cấp thiết bị, vật tư thủy canh như: thiết bị trồng rau thủy canh lắp ghép, ống nhựa thủy canh, rọ nhựa thủy canh, giá trồng, hạt giống chất lượng nhập khẩu…Trồng rau thủy canh sẽ không còn là bài toán khó khi đội ngũ kỹ thuật của Top9nhacai.com Việt Nam sẽ luôn đồng hành cùng bạn. Hỗ trợ trồng cây cho người mới bắt đầu từ A-Z, đảm bảo thành công 100%.

Hay nhin nhiêu hơn: Cách Pha Trà Măng Tây – Lợi Ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Trà Măng Tây