Rau mùi là một loại gia vị không mấy xa lạ trong ẩm thực Việt Nam. Ngoài tác dụng cải thiện hương vị món ăn, rau mùi còn chứa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Vì thế Tác dụng của rau mùi là gì?? Hãy cùng Top9nhacai.com Việt Nam đi tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
Rau mùi là gì?
Rau mùi còn có tên gọi khác là rau mùi tàu. Đây là loại rau thân thảo, mọc quanh năm, lá mọc ở gốc xòe ra hình ngôi sao. Lá rau mùi thuôn dài có răng cưa, chiều cao trung bình khoảng 50 cm đến 1 m, có mùi thơm đặc trưng.
Hoa rau mùi có hình trụ hoặc bầu dục. Nó được sử dụng như một loại thảo mộc hoặc được sử dụng để điều trị nhiều bệnh. Theo y học cổ truyền, hoa hòe có mùi thơm nồng, tính mát, có tác dụng giải độc cơ thể, chữa nhức đầu, đau bụng, tiêu chảy, cảm sốt, viêm họng và các vấn đề về tiêu hóa.
Lá rau mùi chứa tới 0,02 – 0,04% tinh dầu dễ bay hơi, rễ chứa saponin… thường được dùng trong các bài thuốc giảm đau, trị cảm cúm, hôi miệng, cảm lạnh. Ngoài ra, lá rau mùi còn có tác dụng làm đẹp da, giúp sáng da, giảm mụn và ngăn ngừa lão hóa da.

Rau mùi còn được gọi là rau mùi Trung Quốc
Những lợi ích sức khỏe của rau mùi là gì?
Rau mùi không chỉ là loại gia vị dùng trong nấu ăn mà nó còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng tham khảo một số lợi ích của rau mùi trong nội dung dưới đây.

Tác dụng của rau mùi là gì?
Điều trị các bệnh truyền nhiễm
Lá nhàu có tác dụng gì?? Tác dụng đầu tiên là nó có đặc tính kháng khuẩn giúp cơ thể chống lại vi khuẩn, virus và nấm. Ngoài ra, các hợp chất phytochemical có tác dụng hỗ trợ điều trị các bệnh truyền nhiễm. Đặc biệt là hội chứng nhiễm trùng do vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh.
Kiểm soát bệnh tiểu đường tốt
Tinh dầu chiết xuất từ lá nhàu chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C giúp khử các gốc tự do. Nhờ đó hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh tiểu đường và các rối loạn do stress oxy hóa.
Loại bỏ hơi thở hôi
Mùi thơm tươi mát của rau mùi có tác dụng chữa hôi miệng rất hiệu quả. Lý do là vì hàm lượng chất diệp lục chứa trong lá rau mùi có thể làm thơm. Do đó, để có được hơi thở thơm tho, việc bổ sung rau mùi vào chế độ ăn hàng ngày là điều cần thiết.

Mùi thơm tươi mát của rau mùi chữa hôi miệng rất hiệu quả
Điều trị các bệnh về tim mạch
Rau mùi rất giàu hợp chất coumarin, steroid, saponin, flavonoid và axit caffeic. Những chất này giúp giảm viêm trong giai đoạn cấp tính của các bệnh tim mạch. Đồng thời, rau mùi cũng làm giảm tình trạng viêm nhiễm do chất lỏng giàu protein chảy ra từ các mao mạch máu.
Điều trị rối loạn thận
Ngoài những công dụng trên, rau ngổ còn có tác dụng lợi tiểu, chữa rối loạn thận. Ví dụ như viêm bàng quang, viêm tuyến tiền liệt mãn tính, tiểu buốt và viêm niệu đạo. Ngoài ra, loại rau này còn hỗ trợ đào thải sỏi thận nhỏ ra khỏi cơ thể người bệnh.

Rau mùi còn có tác dụng giúp lợi tiểu và điều trị các rối loạn liên quan đến thận
Tăng cường hệ tiêu hóa
Để kích thích tiêu hóa ở dạ dày và ruột non, rau ngổ được coi là thần dược. Hàm lượng lutein, carotenoid và phenol trong lá rau mùi giúp tăng cường hệ tiêu hóa và giảm các triệu chứng đầy bụng, đau bụng, khó tiêu…
Những lưu ý khi sử dụng rau mùi
Nội dung trên đã dạy về Tác dụng của rau mùi là gì?? Bạn có thể thấy những lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại rau này. Tuy nhiên, bạn cũng nên biết một số lưu ý khi sử dụng rau ngổ trong cuộc sống hàng ngày.
- Đối với phụ nữ đang mang thai tuyệt đối không sử dụng thuốc rau mùi.
- Hạt rau mùi có thể gây kích ứng nên khi sử dụng nên đeo găng tay, đặc biệt với những người có làn da nhạy cảm.
- Đối với người bị hen suyễn hoặc viêm phổi cấp tính nên cẩn thận khi dùng rau mùi và các loại dược liệu.
- Nếu đang dùng thuốc, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi sử dụng rau mùi để tránh ảnh hưởng đến tác dụng của thuốc.
- Rau bina nên được sử dụng trong một chế độ ăn uống cân bằng và không nên sử dụng quá nhiều mỗi ngày. Bởi nó có thể gây ra những tác dụng phụ cho sức khỏe nếu sử dụng quá liều lượng.
Cảm ơn bạn đã đọc bài viết Rau ngò gai có tác dụng gì? Những lưu ý khi sử dụng ngò gai . Đừng quên truy cập Top9nhacai.com kênh trực tiếp bóng đá số 1 Việt Nam hiện nay để có những phút giây thư giãn cùng trái bóng tròn !