Măng tây cho bé ăn dặm có tốt không? Cần lưu ý gì?

Măng tây cho bé ăn dặm có tốt không? Trên thực tế, khi tìm hiểu về loại rau này, chắc hẳn bạn sẽ thấy rất nhiều bài báo nói về giá trị dinh dưỡng của nó. Măng tây rất giàu vitamin và khoáng chất, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ sự phát triển toàn diện của trẻ. Vì vậy, bạn có thể bổ sung loại rau giàu dinh dưỡng này vào thực đơn ăn dặm của bé.

1. Có nên cho trẻ ăn măng tây khi đang ăn dặm?

Có nên bổ sung măng tây vào thực đơn ăn dặm của bé? Câu trả lời là có. Nhiều mẹ chọn măng tây để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé vì măng tây là loại “rau hoàng gia” có giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp các dưỡng chất thiết yếu tốt cho sự phát triển toàn diện của bé.

Măng tây chứa nhiều loại vitamin như vitamin A, C, K, Pyridoxine (B6), Riboflavin (B2), Thiamin (B1), vitamin E, axit folic,… cùng nhiều khoáng chất như kali, magie, canxi, sắt. , kẽm, photpho, đồng, mangan, selen, crom và protein, nguồn dưỡng chất bổ sung, phòng chống suy dinh dưỡng ở trẻ nhỏ.

Măng tây chứa nhiều chất chống oxy hóa cùng với vitamin A, C, E sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hệ miễn dịch cho bé và ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng, dị ứng.

Cùng với đó, vitamin A và D trong loại rau này rất tốt cho thị lực của trẻ, giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt. Vitamin K dồi dào trong măng tây giúp tăng cường sức khỏe của xương bằng cách giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer ở ​​trẻ em.

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong 100 g măng tây có chứa tới 1,8 g chất xơ. Cùng với đó, măng tây có chứa một loại carbohydrate là inulin có khả năng làm tăng các vi khuẩn có lợi cho đường ruột như lactobacilli, bifidobacteria giúp hệ tiêu hóa của bé hoạt động khỏe mạnh hơn để bé hấp thu dinh dưỡng, thức ăn tốt hơn và ngăn ngừa táo bón.

Ngoài ra, măng tây còn rất giàu axit folic, đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất các tế bào máu và sự phát triển của ống thần kinh. Đây là dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển toàn diện trí não của bé.

2. Măng tây ăn dặm cho bé

Trước khi chế biến măng tây thành cháo hoặc súp cho bé, bạn cần sơ chế măng. Măng tây cắt bỏ rễ già, tước bỏ xơ già, rửa từng cọng măng dưới vòi nước chảy cho sạch cát lẫn trong đầu măng. Cắt măng thành khúc ngắn, phù hợp để xay nguyên liệu nấu cháo, súp.

2.1. Măng tây ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi

Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, bạn có thể kết hợp măng tây với thịt bò, nhưng mẹ chỉ nên dùng một lượng nhỏ cho mỗi khẩu phần và không nên ăn quá nhiều, liên tục nhiều ngày trong tuần. Lần đầu tiên cho bé ăn măng tây, để giúp bé làm quen với thức ăn đặc, nên cho bé ăn một lượng nhỏ và chú ý xem bé có bị dị ứng hay không.

Khi nấu cháo măng tây thịt bò, vớt măng tây ra rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Thịt bò thái mỏng xào với măng tây rồi trộn với cháo, các nguyên liệu đã được xay nhuyễn, bắc lên bếp khuấy đều đến khi sôi thì tắt bếp.

Lưu ý, khi bé dưới 1 tuổi nên hạn chế dùng nhiều gia vị vì muối sẽ không tốt cho thận của bé.

2.2. Măng tây ăn dặm cho bé 7 tháng tuổi

Chế biến món ăn từ măng tây cho bé 7 tháng tuổi, bạn có thể nấu cháo, nấu súp măng tây thịt bò, măng tây hấp và nhiều loại rau củ khác cho bé ăn dặm. Hoặc bạn có thể thêm măng tây xay nhuyễn cũng rất dễ ăn và bổ dưỡng.

Bạn chọn mua ngọn măng tây tươi, xanh, rửa sạch rồi cắt thành khúc ngắn. Hấp măng tây cho đến khi mềm. Sau đó dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc qua rây để loại bỏ phần măng còn sót lại. Món ăn này có thể kết hợp với táo hoặc một số loại trái cây khác, vô cùng thơm ngon, tươi mát và bổ dưỡng, phù hợp với sở thích của bé.

2.3. Măng tây ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi

Làm món ăn dặm từ măng tây cho bé 8 tháng, bạn có thể nấu cháo, nấu súp sợi măng kết hợp với thịt bò, tôm, cua… cũng rất ngon và bổ dưỡng.

Rửa sạch, sơ chế, luộc măng tây và xay nhuyễn. Tôm/cua tươi rửa sạch, bóc vỏ, sơ chế lấy phần thịt xay nhuyễn. Sau đó cho các nguyên liệu này vào nấu cùng cháo cho đến khi chín mềm. Thêm một số gia vị dành riêng cho bé và dầu ô liu để tạo hương vị. Sau đó lấy bát ra đợi cháo nguội mới cho bé ăn. Vị ngọt thanh của măng tây quyện với thịt tôm, cua sẽ giúp kích thích vị giác của bé giúp bé ăn ngon miệng hơn, bổ sung nhiều dưỡng chất tốt cho sự phát triển của bé.

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo thêm một số bài viết khác về măng tây cho bé:

3. Một số lưu ý khi cho bé ăn măng tây

Măng tây tuy là loại rau giàu dinh dưỡng nhưng mẹ chỉ nên dùng một lượng nhỏ cho mỗi khẩu phần ăn và không nên ăn nhiều ngày trong tuần. Khi cho trẻ ăn măng tây lần đầu, chỉ nên cho trẻ ăn một lượng nhỏ và coi chừng trẻ bị dị ứng. Nếu muốn nấu măng tây với các thực phẩm khác, bạn nên ưu tiên những thực phẩm mà trẻ đã quen.

Măng tây rất nhanh chín, đặc biệt là khi không để trong tủ lạnh. Do đó, sau khi mua nó, bạn nên sử dụng nó càng sớm càng tốt.

Khi nấu măng tây cho bé, nhất là khi bé bắt đầu ăn dặm, bạn không nên cho bột ngọt, chỉ nên nêm hơi mặn (Nếu bé dưới 1 tuổi có thể bỏ qua phần nêm này vì vị hơi mặn. tốt cho thận của bé). Đối với trẻ trên 1 tuổi, mẹ có thể chọn sản phẩm nước mắm dành riêng cho trẻ. Dầu ô liu nên được sử dụng đặc biệt cho trẻ em.

Nhìn chung, măng tây là thực phẩm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của bé. Vì vậy, bạn có thể chọn làm nguyên liệu để chế biến thành những món ăn ngon. Tùy theo độ tuổi mà mẹ có thể chế biến các món ăn từ măng tây phù hợp với con, làm phong phú bữa ăn của bé hàng ngày.

Top9nhacai.com Việt Nam chuyên cung cấp thiết bị, vật tư thủy canh như: thiết bị trồng rau thủy canh lắp ghép, ống nhựa thủy canh, rọ nhựa thủy canh, giá thể trồng, hạt giống chất lượng nhập khẩu… Sẽ không còn là vấn đề khi đội ngũ kỹ thuật i Top9nhacai.com Việt Nam sẽ luôn đồng hành cùng bạn. Hỗ trợ trồng cây cho người mới bắt đầu từ A-Z, đảm bảo thành công 100%.