Mang bầu ăn măng tây được không?

Bà bầu ăn măng tây được không? Bà bầu có nên ăn măng tây hay không là băn khoăn của rất nhiều chị em khi lựa chọn loại rau bổ dưỡng này trong thực đơn ăn uống khi mang thai.

1. Bà bầu ăn măng tây được không?

Măng tây rất giàu chất xơ, protein, glucose và các loại vitamin A, C, K, B1, B2, B6, axit sunfuric,… cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, kẽm, magie. Đây đều là những dưỡng chất quan trọng giúp tăng cường sức khỏe cho mẹ bầu và em bé. Vì vậy, bà bầu ăn măng tây sẽ rất tốt nếu sử dụng đúng và đủ. Các mẹ có thể tham khảo bài viết: Thành phần dinh dưỡng và công dụng của măng tây để hiểu rõ hơn về giá trị sức khỏe của loại rau này.

1.1. Công dụng của măng tây đối với bà bầu

Măng tây chứa hàm lượng lớn chất xơ giúp nhuận tràng và chống táo bón cho bà bầu. Đặc biệt, măng tây còn chứa một loại carbohydrate gọi là inulin giúp bảo vệ chức năng đường ruột bằng cách hỗ trợ sự phát triển của Bifidobacteria và Lactobacilli. Nhờ đó, hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh hơn.

Ngoài ra, măng tây còn chứa một dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa cực kỳ hiệu quả là glutathione. Vì vậy, sử dụng các món ăn được chế biến từ măng tây sẽ giúp bạn ngăn ngừa lão hóa, giữ làn da mịn màng và tăng cường miễn dịch.

Ngoài ra, các vitamin và khoáng chất có trong măng tây như protein, chất béo, vitamin A, C, K, E, vitamin nhóm B, axit folic, kali, phốt pho, canxi… nguồn sữa dồi dào và hệ xương, tim mạch khỏe mạnh. Vitamin K giúp hỗ trợ quá trình hấp thụ canxi, phát triển xương của thai nhi và ngăn ngừa nguy cơ loãng xương, chuột rút cho bà bầu.

Phụ nữ mang thai thường xuyên ăn măng tây có tác dụng rõ rệt trong việc sản xuất insulin ở tuyến tụy. Điều này giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường thai kỳ.

1.2. Công dụng của măng tây đối với sức khỏe thai nhi

Măng tây chứa hàm lượng folate (vitamin B9) cao (180 g măng tây chứa tới 268,2 microgam folate, chiếm 67% lượng folate mà bà bầu cần mỗi ngày). Đây là dưỡng chất quan trọng hỗ trợ quá trình hình thành và phát triển các tế bào máu của em bé trong bụng mẹ. Cùng với đó, folate cũng rất cần thiết cho quá trình hình thành ống thần kinh, giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ. Một nghiên cứu cho thấy, trước và trong khi mang thai, bổ sung khoảng 400 microgam folate mỗi ngày giúp giảm tới 70% nguy cơ dị tật ống thần kinh ở trẻ sơ sinh.

Măng tây giàu folate có khả năng ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể, giúp đôi mắt trẻ luôn sáng khỏe và trong sáng.

Ngoài ra, nhờ những dưỡng chất, vitamin và khoáng chất từ ​​măng tây được bổ sung khi mang thai, thai nhi sẽ có sự phát triển toàn diện cả về trí não và thể chất, tránh tình trạng suy dinh dưỡng.

2. Giải đáp một số băn khoăn của bà bầu khi ăn măng tây

Bà bầu ăn măng tây có nguy hiểm gì cho cơ thể?

Nhìn chung, măng tây khá lành tính. Các chất trong măng tây không gây nguy hiểm cho cơ thể mẹ bầu. Nhưng tốt nhất bạn chỉ nên ăn một lượng vừa đủ cho cơ thể, không nên ăn quá nhiều và trong quá trình chế biến không nên nấu măng tây trong thời gian dài sẽ làm giảm các chất dinh dưỡng quý giá có trong măng tây.

Bà bầu có nên ăn măng tây thường xuyên?

Măng tây rất bổ dưỡng nên bà bầu có thể bổ sung măng tây vào chế độ ăn trong thai kỳ. Bà bầu nên ăn khoảng 3 cây măng tây/ngày để cung cấp đủ axit folic (khoảng 400 mcg/ngày) cho cơ thể và thai nhi. Trung bình bà bầu nên sử dụng măng tây 3 bữa/tuần kết hợp với các thực phẩm và món ăn khác để có một chế độ dinh dưỡng cân bằng.

Hay nhin nhiêu hơn: Ăn măng tây có giảm cân không? Ăn như thế nào để giảm cân?

Bà bầu nên ăn măng tây vào tháng thứ mấy?

Bà bầu có thể ăn măng tây trong và sau khi mang thai. Ngay từ những tháng đầu tiên của thai kỳ, bạn đã có thể bổ sung măng tây vào thực đơn ăn uống hàng ngày để cung cấp dưỡng chất tốt cho thai nhi.

Bà bầu ăn măng tây có bị mất sữa không?

Ăn măng tây không làm sản phụ bị mất sữa, ngược lại, măng tây còn là một trong những thực phẩm có tác dụng lợi sữa, kích thích tuyến vú, cho lượng sữa dồi dào, dồi dào sau khi sinh.

3. Một số món ngon chế biến từ măng tây tốt cho bà bầu

Măng tây có vị ngọt dịu, khi chế biến có vị ngọt và rất mềm. Măng tây có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác để chế biến thành những món ăn ngon hợp khẩu vị của mọi người như: măng tây hấp, măng tây chiên giòn, măng tây xào thịt bò, salad măng tây, súp măng tây. , canh măng tây tôm thịt…

4. Bà bầu ăn măng tây nên làm gì?

Bà bầu chỉ nên ăn một lượng măng tây vừa đủ, không nên ăn quá nhiều vì có thể bị thừa axit folic từ măng tây.

Khi nấu măng tây không nên nấu quá kỹ, quá lâu để tránh làm biến tính nguồn axit folic.

Người bị phù nề, đang dùng thuốc hạ huyết áp, bệnh gút không nên ăn măng tây. Cùng với đó, bạn nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để chắc chắn rằng mình không bị dị ứng với loại thực phẩm này.

Để làm măng tây ngon, khi chọn mua măng, bạn nên chọn măng tươi, vỏ mỏng, màu xanh non, bóng, không có đốm vàng và không bị thâm. Trước khi chế biến, bạn nên rửa thật sạch dưới vòi nước, mẹo rửa kỹ để làm sạch cát lẫn giữa các cọng măng. Và tùy theo món nấu mà bạn có thể cắt măng thành từng miếng vừa ăn để măng thấm gia vị đều hơn.

Các món ăn từ măng tây không nên quá mặn, nên nấu trong thời gian ngắn để không làm mất chất dinh dưỡng và bảo vệ sức khỏe thai kỳ tốt nhất cho bà bầu.

Với những chia sẻ trên đây chắc hẳn bạn đã tìm được câu trả lời cho câu hỏi măng tây có tốt cho bà bầu không? Hi vọng những thông tin này sẽ giúp mẹ bầu có thêm kiến ​​thức dinh dưỡng trong việc ăn măng tây đúng cách khi mang thai để nhận được những dưỡng chất tốt có lợi cho sức khỏe thai kỳ.

Top9nhacai.com Việt Nam chuyên cung cấp thiết bị, vật tư thủy canh như: thiết bị trồng rau thủy canh lắp ghép, ống nhựa thủy canh, rọ nhựa thủy canh, giá thể trồng, hạt giống chất lượng nhập khẩu… Sẽ không còn là vấn đề khi đội ngũ kỹ thuật i Top9nhacai.com Việt Nam sẽ luôn đồng hành cùng bạn. Hỗ trợ trồng cây cho người mới bắt đầu từ A-Z, đảm bảo thành công 100%.

Đọc thêm: Cách chế biến măng tây? Lợi ích sức khỏe của măng tây