Cách trồng rau ngải cứu thủy canh tại nhà cho thu hoạch nhanh

Ngải cứu là loại cây có tác dụng rất tốt cho sức khỏe nên được trồng tại nhà để có thể sử dụng bất cứ lúc nào. Cách trồng rau ngải cứu thủy canh như thế nào, bạn có thể tham khảo ngay bài viết sau.

Ngải cứu là gì?

Cây anh cứu hay còn gọi là cây ngải cứu, cây thuốc. Loại cây này có nguồn gốc từ Châu Âu, nhưng ngày nay nó được trồng ở nhiều quốc gia khác nhau và trở thành loại cây rất phổ biến ở Việt Nam. Nó thuộc họ cúc, thân thảo, có vòng đời sống lâu năm. Lá thường mọc so le, mặt trên màu xanh đậm, mặt dưới có lông và màu trắng. Tất cả các bộ phận của cây đã được sử dụng làm thuốc trong y học cổ truyền hàng trăm năm.

Cây ngải cứu được sử dụng rộng rãi ở Việt Nam

Ngải cứu khi mới ăn có vị đắng nhưng ăn một lúc sẽ cảm nhận được vị ngọt ở cổ họng. Nó cũng có một mùi thơm độc đáo và khá dễ chịu. Ngày nay cây ngải được trồng ở nhiều gia đình và dùng để nấu ăn hoặc chữa một số bệnh đơn giản. Vì rất lành nên bạn có thể trồng ngải cứu theo nhiều cách khác nhau, trong đó có thủy canh.

Cách trồng và chăm sóc cây ngải cứu thủy canh

Cây ngải cứu mọc vào mùa nào?

Cây ngải ưa ẩm và có thể trồng quanh năm. Vì vậy, bạn có thể trồng ngải cứu vào bất kỳ mùa nào trong năm.

Cách trồng trùn quế thủy canh từ hạt

Trước khi tiến hành trồng rau ngải cứu theo phương pháp thủy canh, bạn cần chú ý một số khâu chuẩn bị ban đầu như sau:

• Chọn hạt giống chất lượng tại cơ sở uy tín để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao
• Chọn giá thể là xốp hoặc xơ dừa. Mút xốp thì rẻ hơn nhưng về chất lượng và hiệu quả thì không bằng xơ dừa.

Quy trình trồng:

máy khoan

Trước khi gieo nên ngâm hạt vào nước ấm (2 sôi, 3 lạnh) trước 3-5 tiếng để hạt dễ nảy mầm hơn. Sau đó lấy ra phơi khô và trồng tiếp. Vì hạt khá nhỏ nên bạn có thể trộn với một ít cát để dễ trồng hơn:

• Nếu giá thể là xốp, bạn chỉ cần cho xốp vào khay và tiến hành gieo 3-4 hạt vào mỗi lỗ đã khoan sẵn. Lưu ý không cần ấn hạt quá sâu.
• Nếu thân là hạt, trước tiên cần làm nở viên hạt rồi cho vào rổ nhựa. Sau đó đặt thùng nhựa vào khay và tiếp tục trồng như trên

Sau khi trồng, bề mặt giá thể có thể bị ẩm, cần tưới thêm nước vào các khay để đảm bảo đủ độ ẩm cho cây.

phong trào nền tảng

Khi cây của bạn bắt đầu nảy mầm, bạn có thể giúp chúng phát triển nhanh hơn bằng cách thêm dung dịch thủy canh có nồng độ lên tới 300 ppm. Giai đoạn này không nên để cây con ở nơi có ánh nắng quá gắt. Khi cây bắt đầu ra 3 lá thật thì có thể di chuyển thân cây. Bạn đặt cả rổ nhựa lên bè và tránh làm đứt rễ cây.

Sau khi cây được đặt trên khúc gỗ, cần bổ sung nước và chất dinh dưỡng cho cây. Loại thiết bị thủy canh tốt nhất hiện nay là giàn thủy canh hồi lưu. Đây là phương pháp thủy canh hiện đại, giúp luân chuyển đều các chất dinh dưỡng trong lồng, làm cho cây trồng nhận được đầy đủ chất dinh dưỡng và phát triển đồng đều. Phương pháp này cũng tiết kiệm nước và phân bón hơn các phương pháp khác.

Quy trình chăm sóc:

Chuyển sang giai đoạn chăm sóc, vấn đề quan trọng nhất là bổ sung nước và chất dinh dưỡng cho cây. Cây càng lớn thì càng cần nhiều nước và chất dinh dưỡng.

• Khi cây còn nhỏ lên giàn cần bổ sung dinh dưỡng từ 5-15 ngày, nồng độ 600-800 ppm.
• Khi cây trưởng thành cần 3-5 ngày bổ sung lại dinh dưỡng, nồng độ 800-1000 ppm.

Dung dịch thủy canh tốt nhất cho cây trồng là dung dịch thủy canh Grow Master được bán theo cặp. Bạn nên sử dụng loại dung dịch này để cây nhận được nhiều chất dinh dưỡng dễ hòa tan nhất. Để kiểm tra mức độ dinh dưỡng, bạn có thể sử dụng máy đo nồng độ để kiểm tra.

Ngoài ra, trong giai đoạn này bạn nên chú ý quan sát sự phát triển của cây. Nếu phát hiện sâu bệnh phải nhổ bỏ ngay. Với phương pháp trồng rau thủy canh, bạn có thể hạn chế tình trạng cỏ dại cạnh tranh chất dinh dưỡng.

Quy trình thu hoạch:

Nếu trồng với mục đích làm rau ăn, chế biến các món ăn thì sau 30-40 ngày là có thể thu hoạch, lúc cây chưa nở hoa. Nếu bạn có ý định sử dụng ngải cứu để làm thuốc thì thời gian thu hoạch sẽ lâu hơn. Khi thu hoạch dùng dao hoặc kéo cắt ngang cây, để lại khoảng 10-15 cm phần gốc.

Các bệnh thường gặp trên trùn quế

Cây ngải cứu là cây thuốc mọc hoang nên ít bị côn trùng hay sâu bệnh tấn công và cũng rất ít bệnh tật. Nếu trồng thủy canh thì lại càng hiếm vì môi trường thủy canh rất sạch sẽ, không có môi trường cho sâu bệnh phát triển như môi trường trên cạn. Tuy nhiên vẫn sẽ có một số loài gây hại như rệp mềm, sâu đục thân, châu chấu… nên dùng các biện pháp thủ công như nhặt tay, bẫy côn trùng để phòng trừ và tiêu diệt nếu có.

Ngoài ra, chú ý cung cấp đủ nước và chất dinh dưỡng cho cây. Khi cây khỏe, ít bệnh tật.

Thành phần dinh dưỡng của ngải cứu

Lượng calo trong 100 g lá ngải cứu có 46 calo. Trong đó, carbohydrate chỉ chiếm khoảng 8,8%, protein chiếm 5,2%, chất béo chiếm 0,4%, còn lại là một lượng vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào như vitamin K hay folate. Theo các chuyên gia nghiên cứu, ngải cứu có chứa một số hàm lượng tinh dầu khoảng 0,20-0,34%. Ngoài ra, loại thực phẩm này còn chứa một số thành phần khác như Tetradecatrilin, Tricosano, Dehydromantric ester,…

Đặc biệt hơn, ngải cứu còn chứa hơn 50 hợp chất beta carophyllene chiếm 24% và hàm lượng beta cubendene 12%. Do những dược chất quý như vậy nên ngải cứu được sử dụng rộng rãi trong các bệnh như giảm đau bụng, giảm đau đầu, các bệnh liên quan đến tiêu hóa, đi ngoài ra máu,…

ngải cứu nấu món gì

Ngải cứu tuy có vị đắng nhưng khi kết hợp với các món ăn sẽ làm giảm bớt vị đắng và mang lại hương vị mới lạ. Một số cách chế biến ngải cứu phổ biến như sau:

• trứng ngải cứu
• gà hầm ngải cứu khó chịu
• Gà hấp ngải cứu
• Trứng hấp ngải cứu
• Cá chép hấp ngải cứu
• Chân giò luộc ngải cứu
• Canh ngải cứu với trứng
• Canh cá trắm ngải cứu

Ngải cứu có thể dùng để chế biến nhiều món ăn

Địa chỉ bán thiết bị thủy canh uy tín

Ngải cứu rất dễ trồng và có thể trồng lâu năm mà không cần phải trồng mới như nhiều loại rau ăn lá khác như bắp cải, xà lách. Bạn có thể dành một hàng trong hệ thống thủy canh của mình để trồng ngải cứu.

Nếu muốn có một thiết bị thủy canh hồi lưu đẹp và hiện đại, bạn có thể liên hệ ngay với Top9nhacai.com để được tư vấn chi tiết về vị trí lắp đặt và loại thiết bị. Chúng tôi sẽ thi công và lắp đặt hoàn thiện. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại: 0987.857.614 – 097.157.8366.