Cách trồng rau húng quế thủy canh đơn giản tại nhà

Húng quế cũng là một loại gia vị được sử dụng phổ biến trong bữa ăn của chúng ta. Vậy tại sao bạn không tham khảo ngay cách trồng rau húng quế thủy canh để luôn có sẵn loại rau này trong nhà.

húng quế là gì?

Húng quế còn được biết đến với nhiều tên gọi khác như quế é, húng chó, rau é, hương thái… Đây là giống húng tây bản địa của vùng Đông Nam Á và được sử dụng rất rộng rãi hiện nay.

Húng quế là một loại gia vị được sử dụng rộng rãi

Húng quế là cây thân thảo, thân nhẵn và đôi khi có lông, thường phân nhánh thẳng từ gốc. Lá mọc đối với thân, phiến thuôn dài, màu xanh rất nhạt hoặc tím đến đen của cây. Những bông hoa nhỏ, màu trắng hoặc tím, phân nhánh. Quả chứa hạt đen bóng.

Về mùi vị, húng quế có mùi thơm đặc trưng, ​​hơi cay. Khi được sử dụng đúng cách, nó có thể làm tăng hương vị của các món ăn. Húng quế cũng được đánh giá cao vì lợi ích sức khỏe của nó.

Cách trồng và chăm sóc rau húng thủy canh

Húng quế mọc vào mùa nào?

Húng quế là loại cây ưa mát, tuy nhiên có thể trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm. Cây chín nhanh hơn trong thời tiết mát mẻ hơn.

Cách trồng húng quế theo phương pháp thủy canh

Bước 1: Gieo hạt

Hạt giống rau húng thủy canh khá nhỏ nên chúng ta không ngâm hạt giống mãi. Loại giá thể nên chọn là xơ dừa. Gieo trực tiếp 5, 6 trong rổ nhựa có lót vải bố. Sau đó đặt các rổ nhựa vào giá thể và đổ đầy nước vào khay để đảm bảo hạt luôn được giữ ẩm. Dùng bình phun sương làm ướt bề mặt hạt nên không rửa hạt.

Bước 2: Di chuyển nền tảng

Khi cây bắt đầu nhú lá có thể pha thêm dung dịch thủy canh với nồng độ thấp để cây phát triển nhanh, nồng độ khoảng 300ppm. Khi cây bắt đầu có 3 lá thật tiếp tục di chuyển bè. Công việc di chuyển giàn cũng rất đơn giản chỉ cần nhấc giàn trồng và thùng nhựa lên rồi đặt vào thiết bị thủy canh.

Sau khi đặt cây lên giàn cần thường xuyên cung cấp nước và dung dịch thủy canh cho hệ thống thủy canh. Nếu chưa biết mua loại dung dịch thủy canh nào, bạn có thể đặt hàng TẠI ĐÂY.

Bước 3: Chăm sóc

Điều quan trọng nhất trong giai đoạn chăm sóc này là cung cấp đủ nước và chất dinh dưỡng cho cây. Cây có nhu cầu nước và dinh dưỡng khác nhau tùy theo giai đoạn. Giai đoạn chuyển giàn mới, cây còn nhỏ nên khoảng 5-10 ngày tiến hành bổ sung dinh dưỡng 1 lần với nồng độ 600-800 ppm. Trong nửa sau của quá trình sinh trưởng, cây nên bổ sung thêm nước và dinh dưỡng, 3 – 5 ngày bón 1 lần với nồng độ 800 – 1000 ppm.

Bước 4: Thu hoạch

Sau 2 tháng kể từ khi trồng là bạn có thể thu hoạch húng quế, có thể tỉa bớt lá và cành để dùng dần.

Các bệnh thường gặp của húng quế

Húng quế thường mắc một số bệnh sau:

Bệnh gỉ sắt húng quế

Khi cây quế bị bệnh rỉ sắt, đầu tiên cây thường có những đốm nhỏ màu vàng trên lá. Sau đó, đốm này trở nên lớn hơn, nó có màu nâu ở giữa và được bao quanh bởi một quầng sáng màu vàng hẹp. Khi bệnh nặng hơn, đốm vàng này lan rộng và chuyển dần sang màu đen, chiếm toàn bộ lá.

Bệnh vàng lá ở húng quế

Lá vàng là dấu hiệu cây thiếu chất dinh dưỡng hoặc nhiễm nấm. Triệu chứng của bệnh là xuất hiện những đốm tròn nhỏ màu nâu ở dưới lá, bề mặt lá sần sùi trông giống như mụn cơm. Sau đó lá bị vàng và chỉ sau một đêm là vàng cả bộ lá.

Sâu bệnh trong húng quế

Cũng như các loại rau khác, rau húng quế cũng không tránh khỏi sâu bệnh, ốc sên phá hoại. Với loại này cần tiêu hủy sớm để tránh lây lan khắp vườn.

Khi trồng cây theo phương pháp thủy canh có thể hạn chế tối đa bệnh hại húng quế. Cây được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng nên ít khi bị thiếu dinh dưỡng. Ngoài ra, do trồng hoàn toàn không cần đất nên không có nhiều chỗ cho vi sinh vật gây hại phát triển như đất. Khi thấy cây bị bệnh cần nhổ bỏ ngay tránh lây lan ra khắp vườn.

Thành phần dinh dưỡng của húng quế

Thành phần dinh dưỡng trong 100 g húng quế như sau:

• Năng lượng 22 kilocalories
• Chất xơ 1,6 gam
• Chất đạm 3,15 gam
• Vitamin A 264 microgam
• Riboflavin 0,076 mg
• Vitamin B6: 0,155 microgam
• Choline: 11,4 miligam
• Vitamin E: 0,8 mg
• Canxi: 177 mg
• Mg: 64 miligam
• Phốt pho: 56 miligam
• Natri: 4 miligam
• Carbohydrate: 2,65 gam
• Chất béo: 0,64 gam
• Nước: 92,06 gam
• Vitamin B1: 0,034 microgam
• Vitamin C: 18 mg
• Vitamin K: 414,8 microgam
• Sắt: 3,17 gam
• Mangan: 1.148 miligam
• Kali: 295 miligam
• Kẽm: 0,81 dặm

Cách sử dụng húng quế

Húng quế khi ăn sống có tính lạnh nên có thể ăn trực tiếp. Có thể bạn không biết rằng ăn một vài lá quế mỗi ngày có thể làm tăng khả năng lọc máu của cơ thể, nhờ đó làn da của bạn cũng sáng mịn hơn. Húng quế còn được dùng làm món ăn kèm, đặc biệt hấp dẫn khi ăn với lòng heo.

Húng quế có thể chế biến thành một số món ăn hấp dẫn như sau:

• Cánh gà hầm húng quế
• Cốm chiên húng quế
• Lẩu gà lá quế
• Ức gà chiên húng quế
• Cà tím xào tỏi húng quế
• Tôm chiên húng quế
• Cá nục kho lá húng
• Bò nướng húng quế
• Tôm chiên húng quế
• Gà xào húng quế

Khi bị sốt, bạn cũng có thể làm nước ép húng quế để uống để giảm nhiệt độ. Đây là một kinh nghiệm mà ít người biết đến. Đối với trẻ nhỏ, chỉ cần nghiền nát lá húng quế và chiết xuất nước ép. Pha với nước lạnh và uống. Những bệnh đơn giản như cảm lạnh hay cúm, chỉ cần ăn vài lá húng quế.

Địa chỉ bán thiết bị thủy canh uy tín

Thiết bị thủy canh chỉ chiếm một không gian nhỏ trên sân thượng nhưng lại mang đến cho bạn một vườn rau đẹp mắt. Bạn có thể kết hợp các loại rau để đa dạng món ăn cho gia đình, đồng thời có thể trồng các loại rau thơm như húng quế để có thể dùng khi cần. Không cần nhiều thời gian chăm sóc, không tốn nhiều diện tích, đa dạng loại cây và cho năng suất cao là những lợi ích lớn của hệ thống thủy canh hồi lưu.

Nếu chưa có thiết bị thủy canh ưng ý, bạn có thể liên hệ ngay với Top9nhacai.com để được tư vấn chi tiết về vị trí lắp đặt và loại thiết bị. Chúng tôi sẽ thi công và lắp đặt hoàn thiện. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại: 0987.857.614 – 097.157.8366.