Cách trồng rau càng cua tốt đơn giản tại nhà

Rau càng cua là loại rau lạ ít ai biết đến với giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe con người từ chữa viêm đường hô hấp, viêm ruột thừa, tiêu hóa kém, sốt rét… Với nhiều công dụng như vậy tại sao bạn không thử trồng loại rau này trong gia đình để cải thiện dinh dưỡng và sức khỏe của bạn. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Top9nhacai.com để biết cách trồng rau càng cua dễ dàng, đơn giản tại nhà nhé.

Rau càng cua là gì, có tác dụng như thế nào?

Rau bina là một loại rau thuộc họ Hồ tiêu. Đây là loại rau mọc hoang ở nhiều nước, sống vòng một năm, phân bố ở những nơi có khí hậu nhiệt đới.

Rau rất giàu chất dinh dưỡng

Rau càng cua là loại cây thảo, cành cao khoảng 20-40 cm, thân chứa nhiều nước nhớt, nhỏ nhẵn, lá hình tim nhọn có màu xanh lục. Rau có màu xanh nhạt, toàn thân nhớt, nhẵn, lá mọc so le, có cuống, phiến hình màng, trong suốt, hình bầu dục tam giác, gốc hình tim, hơi tù và nhọn ở đầu, đường kính 15-20 mm. dài. ., rộng gần bằng cái đài.

Hoa mọc thành cụm dài ở phần trên của cây, hợp thành xim có chùm ở đỉnh, dài gấp 2-3 lần lá, hạt hình cầu, đường kính 0,5 mm, ở đỉnh có một gai ngắn và cứng.

Đây là loại rau có giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt là beta-caroten, chứa nhiều sắt, kali, magie… và nhiều vitamin C, caroten. 100 g rau mồng tơi chứa 92% nước, phốt pho 34 mg, kali 277 mg, canxi 224 mg, magie 62 mg, sắt 3,2 mg, caroten 4,166 IU, vitamin C 5,2 mg, cung cấp cho cơ thể 24 calo.

Rau càng cua có rất nhiều công dụng vừa làm thực phẩm vừa làm thuốc chữa bệnh.

Theo đông y, càng cua có vị đắng tính bình, được dùng để chữa sốt rét, nhức đầu, tiêu hóa kém, viêm đường hô hấp, hoạt huyết…

Do có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe con người nên nhiều người đang tự trồng rau tại nhà để chủ động nguồn dinh dưỡng và đảm bảo an toàn. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách trồng loại rau này hiệu quả, mời các bạn đọc tiếp phần còn lại của bài viết để hiểu thêm về cách trồng.

Blog Liên Quan: Cách Nhận Biết Rau Sạch Bạn Nên Biết | Top9nhacai.com

Cách trồng rau càng cua đơn giản tại nhà

Chuẩn bị đất trồng rau càng cua

Rau càng cua là loại rau dễ trồng, dễ sống ở nhiều loại đất khác nhau nên bạn không cần quá kỹ lưỡng ở giai đoạn này. Tuy nhiên, trước khi trồng bạn nên làm kỹ và bón phân để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây phát triển.

Chuẩn bị hạt giống rau càng cua

Ghẹ thường được nuôi bằng hạt, bạn nên chọn những cơ sở nuôi uy tín để mua giống đảm bảo chất lượng giống, thuận lợi cho quá trình phát triển sau này.

Nếu trồng ngoài ruộng nên tạo luống để trồng, giúp thoát nước tốt, tránh cây bị úng, còi cọc.

Nếu mặt bằng đất của gia đình bạn hạn chế, bạn hoàn toàn có thể tận dụng các loại xô, xô, chậu… với kích thước phù hợp để có thể trồng cây.

Gieo hạt cua

Hạt càng cua mọc rất dễ nên chúng ta không cần ngâm hay ủ hạt mà có thể gieo trực tiếp vào đất đã chuẩn bị sẵn.

Có thể bạn quan tâm: Ngạc nhiên với giá trị dinh dưỡng của cải bó xôi | Top9nhacai.com

Kỹ thuật chăm sóc rau càng cua

bình xịt

Có thể nói càng cua là loại cây ưa ẩm và cực kỳ dễ sống nên bạn chỉ cần tưới nước 2 lần/ngày vào sáng sớm và chiều tối là đã cung cấp đủ độ ẩm cho cây phát triển. mọc.

làm cỏ

Càng cua lan rộng và phát triển mạnh nhưng cũng không tránh khỏi cỏ dại mọc theo thời gian nên cần chú ý nhổ bỏ các loại cỏ dại này để giúp cây hô hấp, không bị cạnh tranh chất dinh dưỡng và có chỗ để phát triển.

kiểm soát côn trùng

Rau càng cua rất ít sâu bệnh và hầu như không có nên chúng ta hầu như không cần sử dụng các biện pháp phòng trừ sâu bệnh với loại rau này.

Thu hoạch và chế biến rau càng cua

Rau càng cua có thể cho thu hoạch sau khi trồng khoảng 30-40, trong quá trình thu hoạch cần cắt ngọn và để lại một phần rễ để chúng tiếp tục đẻ nhánh cho vụ thu hoạch tiếp theo.

Lưu ý khi rau ra hoa kết trái, bạn có thể thu hạt của chúng để có thể gieo trồng ở các vụ sau.

Rau càng cua là loại rau dễ sống, dễ trồng, dễ chế biến và có giá trị dinh dưỡng cao nên chúng ta có thể tự trồng loại rau này để chủ động nguồn thực phẩm cho gia đình.

Rau càng cua thường được chế biến thành nhiều món ăn dân dã bổ dưỡng. Rau càng cua còn có thể trộn với các loại rau khác như rau răm, rau thơm…, chấm với nước mắm hoặc thịt luộc. Càng cua thường được người Việt thu hái về làm rau tươi bóp giấm, nhất là rau sống ăn kèm với ếch xào, bò tái xào, lươn luộc vừa ngon vừa bổ.

Rau càng cua rửa sạch, chấm vào món luộc hoặc chấm mắm; chế biến gỏi bằng cách trộn với tôm bạc tươi, thịt ba chỉ luộc, lạc rang và húng quế xắt nhỏ, làm gỏi với thịt bò, giấm, trứng luộc; với cá mòi, hành… có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải khát. Tuy nhiên, lưu ý loại rau này không phù hợp với người bị sỏi thận.

Rau càng cua trộn thịt bò

Ngoài ra, chúng còn là loại rau chứa ít calo nên phù hợp với thực đơn giảm cân của nhiều người.

Top9nhacai.com cung cấp vật tư thủy canh, vật tư trồng cây ăn quả và trồng rau sạch tại nhà trên sân thượng, ban công hay khu sân vườn giúp đảm bảo các tiêu chí chính: an toàn, tiện nghi, thẩm mỹ và tiết kiệm. Chăm sóc tiết kiệm thời gian.

Xem thêm: Các loại bệnh hại rau muống thủy canh và cách phòng trừ | Top9nhacai.com