Cách trồng rau cải mèo thủy canh đơn giản, hiệu quả tại nhà

Món bắp cải thường mọc ở miền núi phía Bắc có thể gây thương nhớ cho nhiều người. Vậy tại sao bạn không thử trồng loại rau này ngay trong khu vườn của mình. Dưới đây là cách trồng rau thủy canh tại nhà đơn giản và hiệu quả.

Cải bẹ xanh là gì?

Cải thìa thuộc họ cải, đây là loại rau truyền thống của người Mông, được trồng nhiều ở Mộc Châu hay Sapa. Loại cải này không ngọt hoàn toàn như các loại cải chúng ta thường ăn mà có vị hơi đắng, khi ăn có thể ngửi thấy vị ngọt. Đây chính là lý do tại sao bắp cải núi này là duy nhất.

Bắp cải chín có thân dài khoảng 15-20 cm, phần lá nhăn nheo, màu xanh đậm không dày lắm và viền xung quanh lá thường xoắn lại, có hình lượn sóng. Lá có lông bao phủ, phiến lá hạn chế. Loại cây này có sức sống rất bền bỉ nên có thể phát triển trong những điều kiện thời tiết khắc nghiệt nhất.

Loại cây này thường mọc trong môi trường tự nhiên ở các vùng núi. Tuy nhiên, ngày nay nó cũng có thể được trồng tại nhà bằng phương pháp thủy canh. Vậy trồng như thế nào? Mời các bạn theo dõi.

Cải bẹ xanh có vị ngọt xen lẫn vị đắng đặc trưng

Vật dụng cần chuẩn bị trồng rau thủy canh

Để có thể trồng rau thủy canh thì nhất định phải có những vật dụng sau.

Giày trồng thủy canh

Các thiết bị trồng rau thủy canh hiện nay đều ở dạng hồi lưu, giúp dưỡng chất luân chuyển đều trong hệ thống. Thiết bị thủy canh khi được Top9nhacai.com lắp đặt sẽ bao gồm đầy đủ các thiết bị từ máy bơm, thiết bị nhựa,.. nên rất tiện lợi. Bạn chỉ cần gọi đến số Hotline 0987.857.614 – 097.157.8366 và mọi việc sau đó đều do Top9nhacai.com lo liệu. Vấn đề duy nhất còn lại là trồng cây.

công cụ bổ sung

• Rọ nhựa trồng rau thủy canh
• Giá thể trồng rau thủy canh: có thể là xốp hoặc xơ dừa
• Vườn ươm hạt giống
• dung dịch thủy canh
• Bút đo nồng độ dung dịch

Các dụng cụ này cũng được bán tại Top9nhacai.com, bạn có thể đặt hàng ngay tại Dụng cụ thủy canh và Dung dịch thủy canh.

Cách trồng và chăm sóc cải thảo thủy canh

Bạn trồng bắp cải vào mùa nào?

Như đã trình bày ở trên, bắp cải là loại cây có sức sống mãnh liệt, có thể trồng quanh năm. Tuy nhiên, thời vụ gieo trồng được phân bổ như sau:

• Trái vụ: Gieo hạt vào tháng 4 đến tháng 7
• Vụ sớm: Gieo hạt tháng 8-9, thu hoạch tháng 9-11
• Vụ chính: Gieo hạt tháng 10-11, thu hoạch tháng 11-1 năm sau
• Vụ muộn: Gieo hạt tháng 11-12, thu hoạch tháng 1-3 năm sau

Cách chọn hạt mù tạt?

Bắp cải không phải là loại cây trồng quá phổ biến nên không dễ tìm được giống chuẩn. Bạn cần tìm nhà cung cấp hạt giống uy tín để mua.

Cách trồng bắp cải theo phương pháp thủy canh

Cũng giống như các loại rau thủy canh khác, quy trình trồng rau bạc hà bao gồm 4 bước:

Bước 1: Ươm hạt

• Ngâm hạt cải trong nước ấm (2 sôi 3 lạnh) khoảng 3-4 tiếng
• Lọc và ủ qua đêm, điều này sẽ giúp hạt nảy mầm nhanh hơn.
• Khi hạt nảy mầm tiến hành gieo hạt vào giá thể.
  • Nếu giá thể là xốp thì cho xốp vào khay, gieo 2 đến 3 hạt vào lỗ nhỏ đã khoan sẵn.
  • Nếu giá thể là hạt thì cho hạt vào rổ nhựa, ngâm nước để hạt nở ra. Đặt các rổ nhựa lên khay và tiếp tục gieo 2 đến 3 hạt mỗi rổ
• Sau đó cung cấp khay với nước

Khi thấy cây đã ra lá mầm có thể bổ sung dinh dưỡng với nồng độ 300 ppm để cây phát triển nhanh hơn.

Bước 2: Di chuyển nền tảng

Thời điểm thích hợp để di chuyển thiết bị là khi cây có 3-4 lá thật. Cách thức di chuyển thiết bị tương đối đơn giản:

• Nếu chất nền là xốp, hãy chia các miếng xốp thành các ô vuông đã cắt sẵn. Cho giá thể và cây vào rọ nhựa sau đó cho vào thiết bị
• Nếu chất nền là vải bố, bạn chỉ cần nhấc rổ nhựa lên và đặt vào thùng

Cẩn thận: bạn cần tỉa bớt cây trong 1 rọ nhựa nếu hạt nảy mầm

Bước 3: Chăm sóc

Khi cây đã được đặt vào gốc cần chú ý bổ sung nước và chất dinh dưỡng cho cây. Cây càng lớn thì càng cần nhiều chất dinh dưỡng và nước nên bạn chú ý:

• Khi cây còn nhỏ lên giàn cần bổ sung dinh dưỡng từ 5-15 ngày, nồng độ 600-800 ppm.
• Khi cây trưởng thành cần 3-5 ngày bổ sung lại dinh dưỡng, nồng độ 800-1000 ppm.

Trong giai đoạn này, bạn cũng nên theo dõi sự phát triển của cây và thường xuyên kiểm tra nồng độ các chất dinh dưỡng bằng bút thử để đánh giá.

Bước 4: Thu hoạch

Bắp cải sau khi trồng 40-50 ngày là có thể thu hoạch. Bạn có thể thu hoạch theo đợt và bảo quản một ít trong tủ lạnh để gieo trồng vụ sau.

Bắp cải khi chín và có thể thu hoạch

Các bệnh thường gặp trên cây họ cải

Cải thìa là loại cải có khả năng kháng sâu bệnh cao, nhất là khi trồng theo phương pháp thủy canh. Một số bệnh hiếm gặp mà cây này gặp phải là:

• sâu bệnh
• bọ nhảy
• Bệnh thối rễ

Với các loại sâu bệnh cần chú ý bắt và loại bỏ sớm để tránh lây lan trên diện rộng.

Thành phần dinh dưỡng của mèo

Thành phần dinh dưỡng của khoảng 100 g cải bẹ xanh được ước tính như sau:

• Nước: 93,8g
• Chất xơ: 1,8g
• Sắt: 1,9 mg
• Canxi: 89 mg
• Vitamin C: 51 mg
• Vitamin B1: 0,07 mg
• Vitamin B2: 0,1 mg
• \Vitamin PP: 0,8 mg
• Vitamin B5: 0,21 mg
• Vitamin B6: 0,18 mg
• Vitamin E: 2,01 mg

Món ngon từ cải mèo

Cải bẹ xanh có vị hơi đắng, giòn và dai. Càng ăn chúng ta càng cảm nhận được vị ngọt của rau. Chúng ta có thể dùng súp lơ để chế biến nhiều món ăn ngon như súp lơ, súp lơ hoặc xào hoặc nhúng lẩu. Ngoài nấu canh, bạn có thể kết hợp chúng với một số thực phẩm khác như thịt bò, thịt gà, thịt lợn, tôm,…

Một số món canh cải mèo ngon mà bạn có thể tham khảo như:

• Súp bắp cải
• Bắp cải xào thịt bò
• Bắp cải luộc
• Thịt nướng với bắp cải và rau
• dưa cải bắp
• Súp gà và bắp cải
• Bắp cải xào nấm
• Salad với bắp cải và cá hồi

Cải xoăn không phải lúc nào cũng có sẵn trên thị trường nên bạn hoàn toàn có thể trồng loại cây này tại nhà bằng phương pháp thủy canh. Nếu bạn cũng muốn có một thiết bị thủy canh như ý thì có thể liên hệ ngay với Top9nhacai.com. Chúng tôi sẽ tư vấn chi tiết cho bạn về mẫu giàn, vị trí giàn và tiến hành thi công lắp đặt trọn gói. Liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại: 0987.857.614 – 097.157.8366.