Cách trồng gừng hiệu quả đem lại năng suất cao

Gừng từ lâu đã được biết đến như một loại củ có rất nhiều công dụng từ làm gia vị cho đến chế biến món ăn hay hỗ trợ điều trị bệnh cho con người. Bài viết hôm nay của Top9nhacai.com sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách trồng gừng hiệu quả, mang lại năng suất cao.

Cây gừng có đặc điểm gì?

Gừng là loại cây thân thảo, thường được trồng để làm gia vị hoặc làm thuốc.

Đây là một loại cây có thân rễ dày, nhiều thịt, phân nhánh, lá hình mũi mác hoặc mũi mác thẳng, kích thước khoảng 15–30 cm × 2–2,5 cm, đỉnh hình nón đến hình nón, gốc hẹp hoặc nhọn, màu xanh lục, sần sùi. Hoa gừng thường mọc thành cụm từ thân rễ màu xanh nhạt đôi khi chuyển sang màu vàng ở phần ngọn, lá bắc màu xanh hoặc vàng nhạt, có gai.

Gừng có nhiều công dụng trong cuộc sống

Đây là loại cây được phát hiện từ rất sớm và có nhiều ứng dụng rộng rãi trong đời sống.

Khi nào nên trồng gừng?

Nhìn chung, gừng là loại cây dễ trồng, dễ sống nên có thể trồng vào nhiều thời điểm trong năm. Tuy nhiên, thời điểm tốt nhất là đầu xuân hoặc cuối xuân. Ngoài ra, bạn vẫn có thể trồng gừng vào vụ cuối năm từ tháng 10 đến tháng 12.

Chuẩn bị trước khi trồng gừng

Chọn giống để trồng gừng

Thông thường, khi trồng gừng, người ta thường dùng củ để trồng gừng chứ không dùng hạt hay các phương pháp khác.

Hiện nay, có rất nhiều giống gừng khác nhau nhưng nếu bạn trồng gừng để phục vụ nhu cầu ăn uống của gia đình thì nên chọn loại gừng có củ nhỏ, thường gọi là gừng ta vì loại gừng này sẽ cay và thơm hơn. sau sinh trưởng không quá dài, hạn chế gãy lá. Đặc biệt, bạn nên chọn những củ dày, nhẵn, còn nguyên vỏ, không bị khô và loại bỏ phần gốc của gừng giống.

Chuẩn bị đất trồng gừng

Gừng cũng được xếp vào loại cây dễ trồng, không kén đất, tuy nhiên để tốt nhất bạn vẫn nên sử dụng loại đất tơi xốp, dễ thoát nước. Ngoài ra, bạn có thể mua đất trộn sẵn tại các cửa hàng cung cấp nông sản để đảm bảo tỷ lệ dinh dưỡng sạch mầm bệnh hoặc trộn đất sạch với trấu sống, tro trấu, phân trùn quế theo tỷ lệ 1:2:1 để làm đất trồng.

Ngoài ra, hiện nay chúng ta có thể trồng gừng trong hệ thống thủy canh mà không cần dùng đến đất. Đây được coi là kỹ thuật trồng hiện đại, đang dần được du nhập và phát triển ở nhiều nơi trên cả nước.

Top9nhacai.com tự hào là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực nông nghiệp sạch với việc sử dụng hệ thống thủy canh trong sản xuất. Chúng tôi cung cấp dịch vụ trồng trọt thủy canh trọn gói cho hệ thống nhà kính, nhà lưới phục vụ sản xuất nông nghiệp.

Tham khảo thêm tại đây trồng rau thủy canh .

Cách trồng gừng năng suất cao hiệu quả

Xử lý hạt gừng

Ngâm gừng trong nước khoảng 1 đêm để mắt gừng nảy mầm đều. Sau khi ngâm, dùng dao thái gừng thành từng miếng, mỗi miếng khoảng 40 đến 60 g, tức khoảng 3 đốt ngón tay, mỗi miếng có khoảng 3-4 mắt gừng.

Hít hà và cắt mắt gừng

Để tăng hiệu quả nảy mầm của gừng, bạn có thể ủ gừng trong trấu và khăn ướt và tưới nước thường xuyên cho đến khi các nốt sần của gừng nảy mầm thì đem trồng.

trồng gừng

Thông thường người ta trồng gừng trong nhiều vật liệu như xô, chậu, túi hoặc có thể trồng cả vườn với quy mô lớn. Tuy nhiên, phương pháp trồng nào cũng cần thoát nước tốt, thông thoáng để gừng phát triển tốt nhất.

Trên mỗi luống trồng thành 2 hàng chồng lên nhau, hàng cách hàng 40-50 cm, cây cách cây 30-40 cm. Đặt hom gừng đã xử lý sâu 5-7 cm, mắt mầm/mắt hướng lên trên hoặc nằm ngang, phủ đất mịn lên trên rồi ấn chặt cho đất tiếp xúc tốt với củ, nhiều hơn thì lấp lại. với đất mịn làm bằng mặt luống.

Đối với những gia đình trồng trong chậu nên vùi 2-3 hom vào mỗi chậu hoặc phương tiện tùy theo độ rộng hẹp để trồng cho hợp lý.

Sau khi trồng, nên tưới nước cho gừng từ 2 đến 3 lần/ngày. Lượng nước vừa phải, không nên tưới quá nhiều hoặc quá thường xuyên gừng sẽ bị ngấm nước và củ có thể bị thối.

Chăm sóc cây gừng

bình xịt

Gừng ưa ẩm nhưng không chịu úng nên việc tưới nước cho cây cần được chú ý. Giai đoạn mới trồng nên tưới khoảng 2 lần/ngày, nhưng khi cây có nhiều lá chỉ nên tưới 1 lần/ngày. Khi gần thu hoạch nên ngắt nước để củ gừng đạt chất lượng tốt nhất.

Lưu ý rằng gừng là loại cây phát triển tốt ở nơi sáng sủa và thích hợp nhất với khoảng 6 giờ ánh sáng mỗi ngày.

thụ tinh

Nên bón lót bằng các loại phân hữu cơ an toàn cho người và môi trường, hòa tan một lượng nhỏ phân trong nước rồi tưới cho cây, khoảng 2 tháng 1 lần.

Để cây phát triển đạt năng suất cao nhất, cần chú ý làm sạch và cày xới đất thường xuyên để che phủ cho nhánh gừng.

kiểm soát côn trùng

Gừng là loại cây ít sâu bệnh, tuy nhiên khi gừng còn non rất dễ bị ốc sên ăn nên bạn cần chú ý khâu này.

Một số bệnh hại gừng thường gặp như thối gốc, thối rễ, cháy thân hoặc lá, héo lá… bạn có thể nhổ toàn bộ gốc gừng để tránh lây lan diện rộng hoặc dùng chế phẩm sinh học để xử lý.

Thu hoạch và bảo quản gừng

Sau khoảng 7 đến 8 tháng kể từ ngày trồng, lá gừng sẽ rụng. Đây là một dấu hiệu cho thấy gừng có thể được thu hoạch. Bạn chỉ cần đào lấy củ và sử dụng hoặc bảo quản gừng nơi khô ráo thoáng mát để dùng dần.

Công dụng của gừng đối với sức khỏe con người

Gừng có nhiều hợp chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Dưới đây là một số công dụng cụ thể của gừng:

Gừng giúp giảm viêm khớp

Hoạt tính sinh học của củ gừng giúp ngăn ngừa sự hình thành các leukotrien gây viêm ở bệnh nhân viêm khớp.

Gừng cải thiện tiêu hóa

Các hoạt chất trong gừng có tác dụng kích thích quá trình di chuyển thức ăn từ dạ dày xuống ruột non, làm tăng hoạt động cơ của bộ máy tiêu hóa. Chúng cũng làm giảm chướng bụng và đầy hơi. Điều này có thể đặc biệt hữu ích cho những người bị chứng khó tiêu.

Blog Liên Quan: Cách Nhận Biết Rau Sạch Bạn Nên Biết | Top9nhacai.com

gừng ngừa ung thư

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số hợp chất trong gừng có thể làm giảm hoạt động của tế bào gây ra sự thay đổi DNA, hình thành khối u và tăng độ nhạy cảm của khối u đối với các phương pháp điều trị như hóa trị và xạ trị.

Gừng cải thiện độ nhạy insulin

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung gừng giúp cải thiện tình trạng kháng insulin và tốc độ trao đổi chất. Đối với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2, nó có thể giúp hạ đường huyết lúc đói.

Gừng giúp bảo vệ răng

Khả năng kháng khuẩn của gừng giúp giữ cho răng khỏe mạnh. Các hợp chất hoạt động trong gừng được gọi là gingerols ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn đường miệng. Những vi khuẩn này cũng chính là vi khuẩn có thể gây ra bệnh nha chu, một bệnh nhiễm trùng nghiêm trọng ở nướu răng.

Gừng giúp cải thiện sức khỏe răng miệng

Xem thêm: Các loại bệnh hại rau muống thủy canh và cách phòng trừ | Top9nhacai.com

Gừng giúp giảm đau bụng kinh

Đau bụng kinh là do nồng độ hormone prostaglandin trong cơ thể tăng cao. Đây là nguyên nhân chính gây đau, chuột rút và sốt trong thời kỳ của phụ nữ. Gừng có tác dụng làm giảm nồng độ prostaglandin nên giúp giảm đau và giảm các cơn đau bụng kinh.

Gừng cải thiện chứng đau bụng kinh

Trong một nghiên cứu, những phụ nữ dùng 1.500 mg bột gừng mỗi ngày một lần trong 3 ngày trong chu kỳ của họ sẽ ít bị đau hơn so với những phụ nữ không dùng.

Gừng có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe con người nhưng cần sử dụng chúng đúng cách, tránh lạm dụng quá nhiều sẽ gây nóng trong người do tính nóng của gừng.

Top9nhacai.com cung cấp vật tư thủy canh, vật tư trồng cây ăn quả và trồng rau sạch tại nhà trên sân thượng, ban công hay khu sân vườn giúp đảm bảo các tiêu chí chính: an toàn, tiện nghi, thẩm mỹ và tiết kiệm. Chăm sóc tiết kiệm thời gian.

Có thể bạn quan tâm: Ngạc nhiên với giá trị dinh dưỡng của cải bó xôi | Top9nhacai.com