Cách làm măng tây muối chua ngon đúng điệu

Không chỉ món xào hay món canh, măng tây ngâm chua cũng là một món ăn ngon từ măng tây được nhiều chị em phụ nữ ưa thích. Món ăn khá dễ chế biến, ngoài những nguyên liệu thường dùng như giấm, muối, tỏi, tiêu bạn có thể kết hợp với các loại rau thơm để tạo nên hương vị độc đáo cho món măng tây ngâm chua.

1. Nguyên liệu làm măng tây ngâm chua

• Măng tây
• thì là tươi
• giấm trắng
• Nước
• Muối
• Hạt cây thì là
• Hạt giống rau mùi
• Hạt mù tạt
• hạt tiêu
• đường trắng
• tỏi băm

2. Cách làm măng tây ngâm chua

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Măng tây cắt bỏ phần già, xơ ở gốc. Rửa sạch và lau khô. Cắt măng thành từng đoạn ngắn (Cắt măng tùy theo kích thước lọ, hộp ngâm chua). Khi cắt măng, bạn có thể cắt từng nhánh hoặc buộc măng thành bó, đánh dấu vết cắt và tiếp tục cắt dễ dàng, nhanh chóng hơn, tiết kiệm thời gian cho những bà nội trợ bận rộn.

Rửa bát đĩa. Rửa sạch bằng nước sôi và lau khô lọ. Sau đó đặt măng tây vào lọ một lần. Bạn có thể xếp măng tây theo kiểu xếp ngọn măng tây xuống đáy hũ hoặc xếp xen kẽ măng tây lên trên.

Rửa thì là tươi. tỏi băm

Bước 2: Pha nước ngâm

Đổ giấm trắng vào nồi, thêm nước, muối, hạt thì là, hạt ngò, hạt cải, tiêu, đường, tỏi băm. Sau đó cho hỗn hợp này lên bếp đun sôi. Khi đường tan hết thì tắt bếp, để nguội.

Bước 3: Đổ hỗn hợp vào lọ

Đổ hỗn hợp trên vào lọ đựng măng tây đã chuẩn bị sẵn. Đổ đều hỗn hợp lên măng. Nếu miệng lọ nhỏ thì dùng phễu sẽ dễ dàng hơn. Sau đó đậy nắp lọ lại.

Bạn để lọ ngâm măng tây ở nơi thoáng mát khoảng 1 tuần là măng có thể ăn được.

Măng ngâm chua có mùi thơm nhẹ của măng và hạt dổi cùng với vị chua ngọt của măng tây khi ngấm gia vị tạo nên một món ăn ngon lôi cuốn vị giác của bạn ngay từ lần đầu nếm thử. thông minh

Măng tây có nhiều lợi ích cho sức khỏe và măng tây ngâm chua sẽ là lựa chọn tuyệt vời khi ăn kèm với các món nướng hay đồ chiên xào nhiều dầu mỡ. Chắc chắn món ăn sẽ ngon và ít dầu mỡ hơn.

Rất đơn giản để làm măng tây ngâm chua phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa, ngay hôm nay bạn hãy trổ tài chế biến món ăn đặc biệt này cho gia đình mình thưởng thức nhé. Chia sẻ với chúng tôi hình ảnh món ngon bạn đã làm và đừng quên ghi công thức món ăn này vào sổ tay nấu ăn của bạn nhé!

Top9nhacai.com Việt Nam chuyên cung cấp thiết bị, vật tư thủy canh như: thiết bị trồng rau thủy canh lắp ghép, ống nhựa thủy canh, rọ nhựa thủy canh, giá thể trồng, hạt giống chất lượng nhập khẩu… Sẽ không còn là vấn đề khi đội ngũ kỹ thuật i Top9nhacai.com Việt Nam sẽ luôn đồng hành cùng bạn. Hỗ trợ cách trồng từ A-Z cho người mới bắt đầu, đảm bảo thành công 100%.