Các món ngon với rau xà lách thủy canh bổ dưỡng thơm ngon

Xu hướng trồng xà lách theo mô hình thủy canh đang rất phát triển tại các gia đình sống ở thành thị. Sở dĩ xà lách được người tiêu dùng ưa chuộng là do loại rau này dễ trồng, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn những công thức trồng rau xà lách thủy canh thơm ngon, bổ dưỡng.

Món Ngon Với Rau Răm Thủy Canh Thơm Ngon Bổ Dưỡng | Top9nhacai.com

1. Nộm bò chua ngọt

Món đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn chính là gỏi bò chua ngọt. Đây là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị tươi ngon và giàu giá trị dinh dưỡng.

Để chế biến món ăn này, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: 2 cây xà lách, 200g thịt bò, 1 củ hành tây, 1 quả cà chua, chanh, tỏi, gia vị…

Cách chế biến món ăn này cũng tương đối đơn giản:

• Đầu tiên, rửa sạch xà lách, để ra rổ cho ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn. Đối với cà chua, bỏ hạt và cắt thành hình tròn; Hành tây, bỏ rễ, bóc vỏ và thái lát mỏng.
• Sau đó, thái thịt bò thành từng miếng mỏng, ướp với tỏi và hạt nêm trong khoảng 15 phút để thịt thấm đều gia vị, khi chế biến sẽ ngon hơn.
• Đặt chảo lên bếp đun nóng, cho một ít dầu ăn vào phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo đều.
• Chuẩn bị một tô lớn, cho tất cả các nguyên liệu như thịt bò, hành tây, cà chua, xà lách vào trộn đều. Vắt thêm ít chanh, thêm chút đường để món gỏi bò có dư vị đậm đà.

2. Thịt nướng ăn kèm gỏi

Nhắc đến các món ngon chế biến từ xà lách thủy canh, sẽ thật thiếu sót nếu không kể đến gỏi cuốn thịt nướng. Thịt nướng khi ăn nhiều sẽ ngấy nhưng khi cuốn với xà lách thì hương vị được cải thiện rất nhiều.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị để chế biến món ăn này bao gồm: xà lách, thịt ba chỉ, ngũ vị hương, tỏi, hạt nêm, dầu hào, que tre…

Xử lý:

• Thịt nguội: Cắt miếng nhỏ vừa ăn, ướp thịt với ngũ vị hương, tỏi, dầu hào trong 15-20 phút để thịt thấm gia vị.
• Rau răm: Nhặt bỏ lá úa, bỏ rễ, rửa sạch, để ráo.
• Tiếp theo, lấy que tre xiên thịt và nướng trên bếp than hồng cho đến khi chín vàng. Chú ý khi nướng bạn nên trở thịt thường xuyên để đảm bảo thịt không bị cháy khét ảnh hưởng đến hương vị món ăn.
• Cuối cùng, lấy lá xà lách cuộn một miếng thịt rồi thưởng thức, miếng thịt ba chỉ mềm ngọt kết hợp với rau xà lách xanh mướt mát lạnh khiến ai cũng phải mê mẩn.

Nếu muốn trồng xà lách tại nhà để có thực phẩm sạch và tốt cho sức khỏe, bạn có thể tham khảo thêm Phương pháp trồng xà lách thủy canh Được nhiều gia đình sử dụng.

3. Salad trộn dầu dấm

Nếu bạn là người ăn chay hoặc muốn giảm cân thì salad trộn chắc chắn là giải pháp hoàn hảo.

Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này bao gồm: xà lách (100 g), cà chua bột (100 g), hành tây (1/2 củ), dưa leo (1 quả), gia vị: đường, mắm, muối, tiêu, giấm.. .

Các bước làm nước sốt salad dầu giấm bao gồm:

• Bạn rửa sạch xà lách, cà chua, dưa chuột. Ngâm rau củ quả này trong 10 phút để loại bỏ vi khuẩn và giảm lãng phí hóa chất. Sau đó thái mỏng cà chua và dưa chuột. Hành tây bóc vỏ, bỏ rễ rồi thái lát mỏng. Đổ tất cả vào 1 tô lớn.
• Tiếp theo, lấy một chiếc bát nhỏ, thêm chút giấm, tiêu, đường và muối vào, trộn đều. Đổ hỗn hợp này vào tô lớn đã đựng các nguyên liệu rau củ trước đó và trộn đều để gia vị bao phủ. Món gỏi này tốt cho sức khỏe, phụ nữ thường xuyên ăn món này giúp đẹp da, dáng thon.

4. Canh rau răm

Canh rau diếp cá là món ăn rất bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng biết nấu.

Nguyên liệu cần có để chế biến món ăn này bao gồm: xà lách (1 – 2 cây), nấm rơm (200g), thịt nạc băm (200g), hành củ, gia vị: gia vị, muối, đường…

Xử lý:

• Rau răm: Rửa sạch, có thể để nguyên lá hoặc cắt khúc tùy thích.
• Nấm rơm: ngâm nước muối loãng khoảng 10 phút cho sạch hết đất cát, sau đó để ráo nước. Nấm lớn thì cắt đôi, nấm nhỏ thì giữ nguyên.
• Hành khô: bỏ rễ, bóc vỏ, băm nhỏ.
• Thịt nạc: Ướp với các gia vị như tiêu, muối, đường trong 10 phút.
• Bắc nồi lên bếp đun nóng một ít dầu ăn, sau đó cho hành tây vào phi thơm. Sau đó cho khoảng 1 nồi nước vào đun đến khi sôi thì cho thịt bằm vào. Cho nấm vào, nấu khoảng 4-5 phút để nấm và thịt chín.
• Cuối cùng cho rau răm vào nồi, nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Vào những ngày hè, thưởng thức món canh gỏi tươi mát sẽ có tác dụng giải nhiệt rất tốt.

Bài viết trên đã giới thiệu đến bạn đọc một số món ngon được chế biến từ xà lách thủy canh. Các bà nội trợ đừng quên lấy sổ tay để cập nhật những công thức nấu ăn mới nhất để chia sẻ bữa ăn cho gia đình mình nhé!

Đặc biệt, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu về các sản phẩm, vật tư ngành nông nghiệp, hãy đến với Top9nhacai.com. Với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp sạch, Top9nhacai.com cung cấp các dịch vụ vật tư nông nghiệp và xây dựng chính hãng. nhà kính trồng rau, Nhà màng, nhà lưới nông nghiệp với việc ứng dụng những công nghệ kỹ thuật tiên tiến nhất mang lại nhiều giá trị quan trọng cho người nông dân.