Các món ăn từ rau cải thủy canh dễ làm mà ai cũng thích mê

Món ăn từ rau thủy canh dễ chế biến ai cũng thích: Cải thìa cuộn tôm thịt, canh cải xanh nấu cá rô, rau cải xanh xào thịt bò… đây đều là những món ăn ngon, bổ dưỡng và rất dễ làm. LÀM.

1. Rau xanh bọc tôm thịt

Trong các món ăn từ rau thủy canh thì món cải mèo cuộn tôm thịt cực kỳ thích hợp cho những ngày hè với vị ngọt thanh của cải xanh và mùi thơm của tôm, mang đến một món ăn rất thanh nhẹ và bổ dưỡng.

Bạn hoàn toàn có thể thưởng thức hương vị tươi sạch thơm ngon của rau khi được trồng theo phương pháp thủy canh.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Ba chỉ heo: 200gr
• Tôm sú: 150gr
• Bánh ướt: 100gr
• Bông cải thủy canh: 100gr
• Hành lá, tỏi, ớt
• Nước mắm, đường, nước cốt me

Công thức:

– Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, luộc chín rồi cắt thành lát mỏng, tôm cũng rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ chừa đuôi. Chuẩn bị các nguyên liệu khác bằng cách rửa sạch từng lá bông cải xanh, chẻ đôi lá theo chiều dọc và bỏ cuống. Chần hành qua nước sôi rồi ngâm vào nước đá để hành giữ được màu xanh.

– Bước 2: Sau khi sơ chế xong, bạn lấy bánh ướt ra, trải lớp lá xanh lên trên mặt bánh, sau đó xếp một miếng thịt ba rọi, tôm lên trên mặt bánh, cuộn bánh lại và buộc lại bằng lạt hành. Tiếp tục làm điều này cho đến khi bạn hết nguyên liệu.

– Bước 3: Tiến hành làm nước mắm me, me khô đem ướp trong nước rồi đun sôi với nước để làm me kho. Sau đó phi thơm tỏi vàng, cho nước cốt me, nước mắm, đường và gia vị vừa ăn, để sôi lại cho hỗn hợp nước mắm đặc lại.

Sau đó trút ra bát, thêm vài lát ớt nếu ăn cay và gắp rau xanh cuốn tôm thịt chấm vào nước mắm là có thể thưởng thức.

2. Canh cải xanh nấu cá rô

Canh cải xanh nấu cá rô là món ăn truyền thống vừa thơm ngon lại rất bổ dưỡng.

Cá rô chứa nhiều protein, lipit và khoáng chất tốt cho cơ thể, kết hợp với các loại rau xanh giàu chất xơ và gừng tươi nạo. Tất cả tạo nên hương vị dân dã và bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Lĩnh vực purka: 3-4 con cá
• Bông cải xanh thủy canh: 200gr
• Gừng, hành tím
• Gia vị, dầu ăn

Công thức:

– Bước 1: Cá rô đồng rửa sạch, xát muối rồi bắc lên bếp, đổ vào nồi ½ chén nước, cùng với một ít gia vị và gừng đập dập. Cá được luộc chín tới thì ta vớt ra để nguội, bắt đầu lọc hết xương cá. Xương cá có thể giã nhỏ lọc lấy nước cốt cá cho vào nồi ninh nhừ.

Bước 2: Phần thịt cá sau khi lọc sẽ được phi thơm với hành tím và một ít dầu ăn. Lá rau răm rửa sạch, thái nhỏ, cho vào nồi nước cá kho, đun đến khi rau chín.

– Bước 3: Nồi rau nấu sôi thì cho thịt cá đã chiên vào đun sôi, thêm gia vị tùy theo khẩu vị của bạn rồi có thể tắt bếp và thưởng thức món canh rau nấu cá rô một cách trọn vẹn nhất. ngon mà không tanh.

• Bạn muốn có một vườn rau sạch ngay tại nhà mà không chiếm quá nhiều diện tích, an toàn và đảm bảo thì có thể tham khảo Cách trồng rau thủy canh tại nhà. Mọi thắc mắc hoặc cần tư vấn vui lòng gọi cho Top9nhacai.com theo số:

3. Rau xanh xào thịt bò

Cải xanh xào thịt bò là món ăn rất phổ biến trong các món rau thủy canh. Rau lá thủy canh xào thịt bò tươi ngon, kích thích vị giác bởi hương vị ngọt ngào lôi cuốn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Thịt bò phi lê: 200gr
• Bông cải thủy canh: 300gr
• Gừng-tỏi
• Gia vị, dầu ăn, tiêu

Công thức

– Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái thành từng lát mỏng đều nhau rồi ướp với một ít nước mắm, tiêu, dầu hào, bột ngọt, dầu ăn, gừng và tỏi băm trộn đều rồi để khoảng 15 phút cho thấm. gia vị để ướp thịt.

– Bước 2: Các loại rau xanh rửa sạch, cắt khúc 4 cm rồi chần qua nước sôi có pha chút muối để rau được tươi.

– Bước 3: Lấy chảo, đổ ít dầu ăn vào, vặn lửa lớn, đến khi chảo nóng, dầu nóng già thì cho thịt bò vào xào nhanh tay, thịt bò sẽ chín đều và nhanh chín. nó sẽ không dai, nó sẽ không quá dai, bạn phải khuấy rang nhiều vì nó sẽ dai. Tiếp theo cho thịt bò ra đĩa, để lại phần nước bò trong chảo.

– Bước 4: Cho rau chùm ngây vào chảo, trộn đều, có thể cho thêm dầu ăn, gia vị để rau ngấm gia vị hơn, xào đến khi rau chín thì cho thịt bò vào đảo đều rồi bày ra đĩa. và rắc chút tiêu cho dậy mùi.

Đến đây là bạn có thể thưởng thức món ngon này rồi, nhớ đừng xào thịt bò và rau củ quá kĩ vì thịt bò sẽ dai và rau củ sẽ mất nước.

Hi vọng với những công thức trên bạn sẽ có những công thức nấu rau thủy canh tuyệt vời cho gia đình mình. Rau thủy canh là loại rau rất giàu dinh dưỡng với hàm lượng chất xơ và vitamin cao nên hãy bổ sung thường xuyên vào thực đơn món ăn của gia đình bạn nhé!

Đặc biệt, nếu bạn có nhu cầu tìm hiểu về các sản phẩm, vật tư ngành nông nghiệp, hãy đến với Top9nhacai.com. Với gần 10 năm hoạt động trong lĩnh vực nông nghiệp sạch, Top9nhacai.com cung cấp các dịch vụ vật tư nông nghiệp và xây dựng chính hãng. nhà kính trồng rau, Nhà màng, nhà lưới nông nghiệp với việc ứng dụng các công nghệ kỹ thuật tiên tiến nhất mang lại nhiều giá trị quan trọng cho người nông dân.