Các loại rau ngắn ngày dễ trồng đem lại thu nhập cao

Xà lách, rau họ cải, rau muống, dền… là những loại rau có thời gian thu hoạch ngắn, dễ chăm sóc và không tốn nhiều công sức. Đây cũng là những loại rau phổ biến, có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Hãy cùng Top9nhacai.com tìm hiểu nhé rau ngắn ngày dễ trồng TRONG Nhà kính trồng rau mang lại thu nhập cao qua bài viết dưới đây.

Xa lát

Đứng đầu danh sách các loại rau ngắn ngày dễ trồng là xà lách. Đây là loại rau vô cùng phổ biến, xuất hiện trong hầu hết bữa ăn của các gia đình Việt dưới dạng salad hay rau sống.

Về cơ bản chúng là loại rau có thể trồng quanh năm ở nhiều vùng nhưng ở miền Bắc chúng thường được trồng vào các tháng mùa đông.

Xà lách trồng trong thời gian ngắn

Loại rau này có thể trồng ở cả nơi có ánh sáng đầy đủ và ánh sáng bán phần, nếu bạn trồng từ hạt thì chúng thường nảy mầm sau 7-10 ngày. Xà lách non 30 ngày cho thu hoạch, cây trưởng thành 45-50 ngày cho thu hoạch.

Rau xà lách

Cải chíp Trung Quốc hay còn gọi là bok choy cũng là một trong những loại rau ngắn ngày điển hình, dễ trồng và cho năng suất cao.

Tăng trưởng ngắn hạn của bok choy

Bạn có thể trồng cải ngọt vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, hạt sẽ nảy mầm sau 10-14 ngày. Khi thu hoạch cải ngọt bạn có thể tỉa bớt lá để ăn sau 21 ngày bằng cách cắt gần gốc, sau một thời gian cây sẽ tiếp tục ra lá mới. Hoặc thu hoạch cả cây sau 45-60 ngày kể từ khi trồng.

rau cải cúc

Rau cúc ngắn ngày

Đây là một trong những loại rau ngắn ngày, dễ trồng và mang lại năng suất cao cho bà con nông dân. Hoa cúc sau khi trồng khoảng 30-40 ngày là có thể thu hoạch và chế biến thành những món ăn ngon, bổ dưỡng.

rau chân vịt

Rau muống dễ trồng, năng suất cao

Rau muống còn được biết đến là một trong những loại rau ngắn ngày dễ trồng, năng suất và sản lượng cũng cao nên được nhiều người lựa chọn trồng. Chúng lớn rất nhanh và chỉ sau 3 tuần là có thể thu hoạch, đặc biệt chúng có thể ăn rất nhiều con bố mẹ, chỉ cần biết cách chăm sóc là có thể thu hoạch được.

Rau muống có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nó chứa vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin A tốt cho mắt. Rau muống dễ chế biến thành nhiều món như luộc, xào tỏi, nấu canh nên rất hợp khẩu vị của mọi người.

rau chân vịt

Rau dền ngắn ngày, dễ trồng

Được biết đến là loại rau rất phổ biến trong bữa cơm gia đình Việt. Rau dền cũng là loại rau ngắn ngày điển hình và cực kỳ dễ trồng, dễ chăm sóc, cho năng suất cao.

Rau dền rất dễ trồng, chỉ sau 3-4 tuần là bạn có thể thu hoạch, đặc biệt loại rau này có hàm lượng sắt rất cao nên được chọn là nguồn cung cấp sắt chính trong bữa ăn.

rau bina với rau

rau bina mọc ngắn

Cải bó xôi cũng được xếp vào loại rau ngắn ngày với thời gian thu hoạch khoảng 4-5 tuần sau khi trồng. Đây là loại rau khá phổ biến trong mâm cơm người Việt, vào ngày hè nóng bức mà có bát canh mồng tơi nấu tôm ngọt mát và bát cà tím giòn thì thật đưa cơm.

Rau mồng tơi chứa chất nhầy pectin, rất có giá trị chữa nhiều bệnh, nhuận tràng và chống béo phì.

Cải bó xôi là một trong những loại rau ngắn ngày, dễ trồng và chỉ cần cắt bỏ phần thân là có thể thu hoạch trở lại. Tiết kiệm thời gian trồng và ít lao động hơn.

blog liên quan: Những loại rau phổ biến dễ gây nhầm lẫn bạn nên biết

bắp cải ngọt

Đây là một trong những loại rau thuộc họ cải dễ trồng được nhiều người ưa chuộng và chọn trồng bởi đặc tính nhanh lớn, dễ trồng. Với khả năng sinh trưởng tốt, chỉ sau 25-30 là bạn có thể thu hoạch loại rau này cho bữa ăn gia đình.

bông cải ngắn ngày

Súp rau

Canh cải xanh là loại rau vô cùng phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Đây cũng là một trong những loại rau ngắn ngày dễ trồng cho thu hoạch rất sớm.

Bắp cải với sự tăng trưởng ngắn hạn

Nếu ăn non, sau 7-10 ngày có thể tỉa, sau 30-40 ngày là có thể thu hoạch. Khác với các loại rau ăn được nhiều lần như rau muống, mồng tơi, cải xanh chỉ tuốt một lần để ăn.

Tìm hiểu thêm: Những loại rau trồng 1 lần ăn quanh năm bạn nên biết

rau chân vịt

Cải bó xôi hay cải bó xôi cũng được xếp vào danh sách những loại rau họ cải dễ trồng. Loại rau này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin B, K, kali tốt cho sức khỏe, đặc biệt là phụ nữ mang thai nên được nhiều gia đình lựa chọn chế biến món ăn hàng ngày.

rau chân vịt

Sau khi gieo hạt khoảng 35 đến 40 ngày là có thể thu hoạch. Cải bó xôi cũng là loại cây dễ chăm sóc, không kén chọn đất trồng. Trước khi trồng nên ngâm hạt vào nước ấm (40-45 độ C) và ủ qua đêm, cây sẽ nhanh nảy mầm và phát triển tốt hơn.

Hành lá

Hành lá là loại gia vị xuất hiện trong hầu hết các món ăn của người Việt, giúp tăng thêm hương vị và cũng giúp món ăn thêm đẹp mắt.

Hành lá mọc ngắn

Đây là một trong những loại rau ngắn ngày, dễ trồng vì không kỹ đất và không có nhiều sâu bệnh làm ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng. Củ hành tây mất khoảng 6 tháng mới có thể thu hoạch củ hành tím nằm sâu trong đất. Nhưng với lá thì chỉ sau 3-4 tuần là bạn có thể thu hoạch, sau khi hái lá chúng sẽ tiếp tục ra lá mới.

Thông thường trồng hành tây bằng củ sẽ nhanh cho thu hoạch hơn nhưng chúng ta vẫn có thể trồng loại cây này từ hạt.

Hay nhin nhiêu hơn: Ngắm những loại rau lâu năm trồng một lần ăn quanh năm