Ăn măng tây có giảm cân không? Ăn như thế nào để giảm cân?

ăn Ăn măng tây có giảm cân được không? Phải không? Ăn như thế nào để giảm cân? Măng tây là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bên cạnh đó măng tây còn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Vậy sự thật về việc ăn măng tây giảm cân là như thế nào? Cùng Top9nhacai.com tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

1. Ăn măng tây có giảm cân không?

Câu trả lời là có. Măng tây chứa rất ít calo. Cụ thể, một bát/đĩa măng tây chỉ chứa khoảng 27 calo. Trong khi đó, cùng khối lượng, khoai tây chiếm 195 calo. Do đó, bạn có thể lựa chọn măng tây trong thực đơn giảm cân của mình để giảm lượng calo trong khẩu phần ăn hàng ngày. Đây là một phương pháp khoa học để giảm cân hiệu quả.

Cùng với điều này, các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp kiểm soát cân nặng và đốt cháy chất béo dễ dàng hơn. Do đó, măng tây với nguồn chất xơ và vitamin dồi dào là một trong những thực phẩm giúp giảm cân một cách an toàn và tốt cho sức khỏe. Lượng lớn chất xơ trong măng tây mang đến cho bạn cảm giác no lâu hơn, giảm cảm giác thèm ăn nên hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể, giúp duy trì cân nặng phù hợp, cho vóc dáng cân đối.

Đặc biệt, măng tây rất giàu vitamin như vitamin A, C, K, B1, B2, B6, axit sunfuric,… cùng nhiều khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, kẽm, magie và đặc biệt là thực phẩm chứa nhiều khoáng chất Glutathione – Chống oxy hóa mạnh nhất trong các chất chống oxy hóa, cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Để hiểu rõ hơn về Glutathione, bạn có thể tham khảo bài viết: Glutathione là gì?

Vì vậy, ăn măng tây sẽ giúp giảm cân, ngăn ngừa lão hóa và bổ sung các chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe của mọi người, không lo thiếu hụt chất dinh dưỡng như khi bạn ăn kiêng nghiêm ngặt.

2. Gợi ý các món ăn ngon từ măng tây hỗ trợ giảm cân

Măng tây có vị ngọt đặc trưng dễ ăn, dễ chế biến. Măng tây có thể tùy ý biến tấu thành nhiều món ngon như luộc, hấp, hầm, nướng, luộc nấu súp, nấu cháo tùy theo lựa chọn của bạn. Dưới đây là một số món ăn ngon từ măng tây mà bạn có thể đưa vào thực đơn giảm cân của mình.

2.1. Măng tây luộc hoặc hấp

• Rửa sạch măng tây. Bạn nên rửa măng tây dưới vòi nước chảy để làm sạch cát lẫn giữa các đầu măng tây.
• Cắt bỏ phần thân già, tước bỏ phần xơ ở gốc, lấy những búp măng non xanh mơn mởn. Với những ngọn măng tây già, bạn có thể cạo sạch lớp vỏ cứng bên ngoài trước khi chế biến.
• Măng tây sau khi sơ chế rửa sạch, để ráo. Nếu ngọn măng tây dài, bạn có thể cắt thành miếng vừa ăn.

Nếu luộc măng, bạn hãy đun một nồi nước và cho vào nồi một ít muối để măng giữ được màu xanh. Khi nước sôi, cho măng tây vào đun khoảng 2-3 phút rồi tắt bếp. Hoặc bạn có thể cho măng vào nồi hấp cũng rất ngọt, ngon và giữ được nhiều chất dinh dưỡng.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một tô nước đá hoặc nước lạnh, ngâm măng tây vào tô nước lạnh khoảng 3-5 phút rồi vớt ra đĩa. Làm như vậy măng tây sẽ giữ được độ giòn ngọt và màu xanh đẹp mắt.

Blog liên quan: Cách cắm hoa bằng lá măng tây đẹp và độc đáo | Top9nhacai.com

2.2. Măng tây với salad

Để làm món salad măng tây, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như: Măng tây, trứng, xúc xích Ý, hành tây, chanh, cà chua, ớt ngọt, một ít rau mùi, rau răm. Các loại gia vị như: muối, tiêu, đường, mè trắng, dầu oliu

Cách làm salad măng tây giòn ngon:

Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc, phần già, tước bỏ phần chỉ già. Thái mỏng măng theo chiều dọc. Sau đó cho măng tây đã thái vào tô lớn và ướp với đá để măng tây xanh ngon và giòn hơn.

Trứng rửa sạch, luộc chín và bóc vỏ. 1 trái cau cắt làm 8 miếng

Đổ dầu vào chảo, cho xúc xích vào chiên vàng đều các mặt. Sau đó, cắt nó thành lát chéo dày khoảng 1 hoặc 1,5 cm.

Rau mùi rửa sạch, thái nhỏ. Hành tây rửa sạch, thái lát mỏng. Mè trắng rang vàng. Rau răm nhặt bỏ lá vàng, rửa sạch. Rửa cà chua và cắt chúng thành lát mỏng.

Trộn rau mùi, hành tây với 1/3 thìa cà phê đường, nửa thìa cà phê muối, nửa thìa cà phê nước cốt chanh, 3 thìa cà phê dầu ô liu.

Vớt măng tây đã ướp ra để ráo nước. Xếp măng tây, trứng, xúc xích và ớt thái lát lên khay lớn. Sau đó đổ nước sốt vào chảo. Bày salad măng tây ra đĩa, có thể dùng xà lách và cà chua trang trí đĩa để món salad thêm phần hấp dẫn. Sau đó rắc vừng rang lên đĩa. Như vậy là bạn đã hoàn thành món salad măng tây giòn ngon cho thực đơn giảm cân của mình rồi.

Bạn có thể tham khảo Cách làm Salad măng tây để có thêm nhiều lựa chọn cho bữa cơm gia đình mình nhé.

2.3. Măng tây trộn dầu mè

Món măng tây trộn dầu mè vừa ngon lại dễ làm. Nguyên liệu chuẩn bị: Măng tây, muối, bột ngọt, dầu mè.

Măng tây rửa sạch, cắt bỏ phần gốc già. Tiếp theo, cắt măng thành khúc dài khoảng 4 cm. Chần măng qua nước sôi trong 2 phút rồi vớt ra ngâm vào tô nước lạnh khoảng 5 phút để măng giữ được độ tươi và màu xanh tươi đẹp mắt. Sau 5 phút, lấy ra và để khô. Sau đó, trộn đều măng tây với các loại gia vị đã chuẩn bị.

Nhìn chung, làm măng tây với dầu mè rất nhanh chóng và dễ dàng. Đặc biệt, món ăn không cần chiên xào nhiều dầu mỡ, tươi ngon, giòn ngon, giữ được lượng chất dinh dưỡng dồi dào, rất thích hợp cho chị em theo chế độ ăn kiêng giảm cân thanh đạm.

Đọc thêm: Hướng dẫn chi tiết cách trồng và chăm sóc măng tây hiệu quả | Top9nhacai.com

2.4. Súp măng tây, ngô cho bé

Súp bắp non măng tây là một gợi ý tuyệt vời cho thực đơn bữa sáng của gia đình, vừa thơm ngon lại thanh nhiệt, phù hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân. Rửa măng tây và cắt thành miếng nhỏ. Bắp non thái miếng vừa ăn. Sau đó cho măng tây, ngô, thịt cua vào, đảo nhanh tay, đổ nước dùng, gia vị vào đun sôi. Từ từ cho trứng vào nồi, khuấy nhanh tay để trứng được quyện đều và đẹp mắt.

Hòa tan bột bắp với một ít nước rồi nhẹ nhàng đổ hỗn hợp vào nồi, khuấy đều tay. Đun sôi cho đến khi món ăn đặc lại một chút. Canh măng tây nên ăn nóng sẽ rất ngon.

Với những chia sẻ trên chắc hẳn bạn đã có câu trả lời cho câu hỏi ăn măng tây có giảm cân được không? Măng tây giảm cân được chế biến thành những món ăn gì ngon? Nhìn chung, măng tây chứa ít calo và nhiều chất xơ nên chắc chắn đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn giảm cân của bạn. Nhưng bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa phải và chế biến đúng cách. Cùng với chế độ ăn uống khoa học, bạn cũng nên kết hợp tập thể dục điều độ để giảm cân hiệu quả và an toàn.

Top9nhacai.com Việt Nam chuyên cung cấp thiết bị, vật tư thủy canh như: thiết bị trồng rau thủy canh lắp ghép, ống nhựa thủy canh, rọ nhựa thủy canh, giá thể trồng, hạt giống chất lượng nhập khẩu… Sẽ không còn là vấn đề khi đội ngũ kỹ thuật i Top9nhacai.com Việt Nam sẽ luôn đồng hành cùng bạn. Hỗ trợ trồng cây cho người mới bắt đầu từ A-Z, đảm bảo thành công 100%.

Xem thêm: Măng tây có vào mùa nào? Thời điểm tốt nhất để trồng măng tây